17 mai 2018 - Moussaka légère, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Maîtrisez vos cuissons ... "Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa." Une réussite !!! Un régal pour le palais. Un délice. peut être un peu plus de viande et béchamel pour les plus gourmands, Bon mais un peu sec à mon goût par contre mon mari a adoré. merci, Merci pour ce partage À accompagner de salade verte pour le supplément fraîcheur. N aimant pas trop, la béchamel, l astuce de l oeuf. Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette Moussaka revisitée. j'ai également faire revenir les aubergines à la poêle. Recette247, n’a aucun lien avec la marque Thermomix, ni l’espace recettes thermomix de la marque Vorwerk. Hachez vous-même votre viande, en toute simplicité, avec un robot ou un hachoir de grand-mère. Ca sent trop bon dans ma cuisine. personnellement j'ai ajouté un peu de piment d'espellette. Découvrez cette recette de Moussaka semi-végée pour 4 personnes, vous adorerez! Merci pour le partage, Très bonne recette 1 Allumez le four à 180°C (th 6). Merci. Moussaka : la recette de ma mère Le 1 Mai, 2010 • 1 h 03 min 28 Comments. Je rajouterai juste de la béchamel la prochaine fois. Toutes les Recettes . Très bonne recette. Super recette, Pas tellement fan mon homme à juste mangé la viande. Réalisée avec 2 fois plus de sauces tomates. Envie de Moussaka à la courgette ? Et en ayant gouté, c'est très bon. Très bonne recette. https://www.cooking-chef.fr/espace-recettes/plats-complets/moussaka-au-boeuf ", Excellent ! Moussaka à la courgette. Les aubergines avaient bien rendu l'eau donc excellentes Recette Moussaka : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La recette traditionnelle de ma mère. La prochaine fois je mettrai de la béchamel pour tester 539, Route de Saint Joseph | 44308 Nantes Cedex 3, Moussaka (Agneau ou boeuf) Recette non testée, Lotte à la vapeur de thé, gingembre et sauce vanille, Dos de cabillaud, sauce messine et ses petits légumes, Gratin de Courge (Potiron) Sucré de la "mémé lait", Cake sablé aux pépites de chocolat (ou aux fruits confits), Sauce au chocolat chaud (idéal coupes glaçées et desserts gourmands), Mes premiers pas avec Thermomix® et l'Espace Recettes, Conditions générales d'utilisation de l'Espace recettes et du forum, 500 mon mari fin gourmet a apprécié et m'a dit de la refaire !! C’est vraiment un de ces rares plats qui me réconcilie avec la viande, sans doute grâce aux délicieuses aubergines. Moussaka Voir la recette. Dans un plat à gratin, tapisser le fond d'1/3 de viande, 1/3 de tomates, étaler la moitiés des rondelles d'aubergines, recouvrir du 2ème tiers de viande et de tomates, déposer le reste des aubergines, finir la viande et les tomates et terminer par la béchamel. Léger au goût. g mais je garde quand même. J'ai suivi les conseils lus dans les commentaires et fait plus de béchamel (375g de lait / 30g beurre / 45g farine). Recette Moussaka. La recette Thermomix Moussaka est à retrouver dans le livre Ma cuisine Thermomix à la page 91. Par contre mon plat devait être un peu grand car j'ai eu du mal à recouvrir toute la surface avec la viande. Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. Première fois que je faisais de la moussaka, j'ai adoré la recette! Je garde en favoris! Dommage... Je m'en inspirerai mais ne referai pas exactement idem. L’une des pages les plus lues de mon site internet. Envie de Moussaka à la courgette ? ; 2 Écrasez à la fourchette les Croq'Soja à la Provençale Céréal Bio. J'ai utilisé de la viande hachée par conséquent j'ai mis un peu moins longtemps à cuire la viande mais toutefois, comme d'autre, elle a attaché, il m'a fallu bien nettoyer mon bol avant de poursuivre. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Gratin d'aubergines façon moussaka. https://www.cuisineculinaire.com/moussaka-grecque-recette-facile Voilà un repas qui sort de l’ordinaire et que vous prendrez plaisir à cuisiner la fin de semaine! "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Nous adorons cette recette à la maison. MOUSSAKA, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Merci pour cette recette Préchauffer votre four à 180°C. Laisser dégorger 20 minutes. ; 4 Coupez les aubergines dans le sens de la longueur, mettez-les dans le panier d'un autocuiseur et faites-les cuire 5 minutes. gousse Merci pour cette recette delicieuse! A refaire. suivie a la lettre, avec seulement un peu plus de sauce. J'ai ajouté un peu de semoule au fond du plat pour absorber l'excès d'eau. Découvrez cette recette de Moussaka semi-végée pour 4 personnes, ... Espaces publie le plus important magazine francophone gratuit consacré aux activités de plein air, d’aventure et de mise en forme. Merci!!! Recette de Ricardo : Moussaka sans viande. La recette par lockdown_kitchen. j ai du mal à leurs faire manger de la moussaka mais là ils ont adorés C'est une recette que j'ai inventée pour retrouver le goût de la moussaka que j'ai mangée en Grèce. Oui, c'est gras...mais vraiment moins qu'une moussaka. 1ère fois que je teste une moussaka et j'ai adoré... Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Tres bonne recette ! Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. Dans ma recette, exit le haché et le fromage râpé !. Merci pour cette recette. La recette par Happy papilles. 4.5/5. Recette excellente, mais faite avec de la béchamel et non des oeufs. Plat complet et équilibré à refaire. Dans une poêle, dorer les aubergines dans le reste de l'huile, quelques tranches à … c'est délicieux ! Je n'avais pas l'habitude de l'oeuf, mais ça change agréablement de la béchamel. C'est une super recette. Ca l'air vraiment bon je vais du riz à côté j'ai un mari qui mange bien. Super recette!! La moussaka est également très populaire en Turquie. c. à soupe Et sans trop culpabiliser vu le peu de matière grasse!! Direction la Grèce et son soleil avec ce gratin d'aubergines façon moussaka, au boeuf et au porc haché, proposé par Laurent Mariotte dans sa rubique Petits plats en équilibre. merci 5 etoiles, Recette faite avec de l épaule d agneau dorée à la poêle. Tous le monde a aimé On a bien aimé avec des pommes de terre au fond du plat. conserve La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pendant ce temps, laver et couper les aubergines en rondelles, puis les répartir dans le varoma et son plateau uniformément pour optimiser la cuisson vapeur à venir. J'ai fait revenir les tranches d'aubergine à la poelle avec un filet d'huile d'olive. Merci pour le partage, C'est la première fois que je fais une moussaka, nous nous sommes tous les cinq régalés. Merci pour ce partage. Placer le varoma et cuire 30 min / varoma / . https://www.cooking-chef.fr/espace-recettes/plats-complets/moussaka-grecque Parsemez de gruyère et de parmesan. Moussaka grecque. oignon, 1 d'ail, 2 Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. Découvrez-les aujourd'hui. Mon fils de 20 mois a adoré il en a redemandé!!!! Ai doublé quantité sauce tomate fraîche et sauce béchamel bol brûlé et cuisson des aubergines insuffisante (au bout d'une heure ; non cuites), Merci pour le partage, pascale, Mon plat n'est pas très grand mais pour moi c'est évident qu'il manque de tout (tomate viande béchamel) mais ça reste un bon plat. 17 mai 2018 - Moussaka légère, une recette de la catégorie Plat principal - divers. Excellente recette de moussaka comme je l aime!! g Très bon tel quel ! Recette de cuisine, idée de recette – Vous la cherchiez ? https://www.cooking-chef.fr/espace-recettes/plats-complets/moussaka-1 J'ajouterai un peu de piment la prochaine fois. mise dans les favoris. préparation de la recette. Livres : Ma cuisine Thermomix Page : 91 ... Mon blog de recettes Thermomix n'a aucun lien avec la marque ou société Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk. Je l'ai laissé 25 minutes et est ressorti hyper doré. Ne faudrait-il pas de la matière grasse pour la faire cuire ? super recette elle a eu beaucoup de succès. Du coup il y aura des aubergines dans mon jardin. oeufs, 2 viande hachée. Avec des milliers de recettes et d’idées, vous trouverez une source d’inspiration succulente à chaque fois que vous vous connecterez. très bonne recette que les enfants ont beaucoup aimée. Je referais très rapidement, c'est la première fois que mes enfants mangent des aubergines en adorant ça. J ai ajouté les sucs de cuisson à la sauce tomate. Rien à reprocher, si ce n'est peut-être de rajouter un peu plus de viande ! i. j’ai également doublé les tomates et la béchamel et la viande j’ai mis 800g, Très bonne recette Cuisinez une moussaka savoureuse avec cette recette santé de la chef Caroline McCann.Retrouvez dans votre assiette des aubergines grillées, des épinards, une sauce à l’agneau et aux légumes en plus d’une garniture de tofu soyeux sur le dessus. Merci. Recette suivante Dans la même sélection : ma moussaka rapide Voir la recette. Mettre l'oignon, et l'ail coupés en morceaux dans le bol, mixer 5 sec. Mais très bon pour le goût.. Merci pour cette recette ! Des recettes Weight Watchers calculer avec le Système smartPoint. 2 clous de Girofle. En Bulgarie, on ajoute un peu de yaourt nature sur le dessus, qui apporte encore plus d'onctuosité au plat. Miam!! Excellent !!! conserve Voilà la fameuse recette de la moussaka au boeuf ! Merci pour la recette. Pour 5/6sans problème. Ingrédients (4 personnes) : 500 g de bœuf haché, 1 kg d’aubergines, 500 g de tomates... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Moussaka - un excellent plat grec aussi bien réussi avec de l’agneau qu’avec de la viande hachée Mise en place et préparation: env. 1 jour, 1 recette… mes recettes préférées Pendant ce confinement, comme les restaurants sont fermés, on ne va pas s’arrêter de parler FOOD, mais on va parler BOUFFE à la maison. aubergines, 1 Découvrez la recette de Moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. En réalité il n’y a pas une vraie moussaka mais plusieurs car ce plat est décliné de nombreuses façons en Grèce. Merci pour la recette, Testee ce jour et appreciee Disposer les aubergines en couches dans une passoire en salant chaque couches. mon mari préfère avec de la béchamel Vous cherchez des recettes pour moussaka ? Mon petit de deux ans en a repris deux fois! de beurre, 30 Moussaka légère, une recette de la catégorie Plat principal - divers. g Très bonne recette ! Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Et la moussaka peut aussi devenir un excellent plat végétarien si vous n'y mettez pas de viande. Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur (1 cm d'épaisseur). J'ai mis agneau et boeuf, et ensuite mélangé avec la sauce tomate pour faire les couches dans le plat. Un vrai régal pour les papilles. très bonne recette, un peu long mais super bon. Rincer sous l’eau froide ; sécher. Facile. de tomates pelées, ou concassées ou fraîches, 10 pour ma part je n'ai pas doublé les ingrédients, ni rajouté de PDT, pour le soir avec 1 bonne salade verte c'était parfait. huile d'olive, 350 Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Recette de la vraie moussaka grecque. mettre une couche d'aubergines, une couche de viande hâchée avec la sauce, renouvelez, finir par une couche d'aubergines. J'ai fait une béchamel à la place des oeufs ! c. à soupe excellente recette . https://www.iga.net/fr/recettes_inspirantes/recettes/moussaka Moussaka (Agneau ou boeuf), une recette de la catégorie Plat principal - divers. La SAQ offre l'achat de boissons alcooliques (vins, bières et spiritueux) en magasin au Québec et propose aussi de la vente en ligne. J'ai mis un peu plus de viande et j'ai commencé par ràper mon gruyère. La gourmandise au bout des doigts! En effet, je n'ai trouvé nulle part la "vraie" recette comme cela, avec les pommes de terres, la cannelle et la béchamel, donc je vous propose celle-ci. Pour éviter cela j'avais donc cuit moins longtemps et j'avais mis à 90° mais pas convaincant, à l'avenir, je ferai certainement revenir ma viande dans une poêle. c. à soupe À accompagner de salade verte pour le supplément fraîcheur. MOUSSAKA VERITABLE, une recette de la catégorie Viandes. laver et couper les extrémités des aubergines, les couper d'une épaisseur d'environ 1 cm - mettre sur une plaque de cuisson, au pinceau badigeonner d'huile d'olive salez poivrez, enfourner fonction grill pendant 10 min, retourner et laisser de nouveau 10 min, Pendant ce temps, mettre le l'oignon couper en 2 + la gousse d'ail dans le , vit 7 pdt 5 s. puis mettre 2 càs d'huile d'olive mettre à 100° 3 min vit 1, Ajouter la boîte de pulpe de tomates, le concentré de tomates, persil, cumin, sel et poivre selon vos goûts. Découvrez les recettes Cooking Chef et partagez vos astuces et idées avec le Club pour profiter de vos avantage Moussaka | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes Aller au contenu principal Arrivée au bout de la recette je me suis rendue compte que je n'avais plus d'oeufs... misère. La famille s'est régalée !!! Nous sommes 3 bons mangeurs et les quantités me semblaient un peu juste. Laver et couper les aubergines en fines tranches sans les éplucher. 22 mai 2018 - MOUSSAKA, une recette de la catégorie Plat principal - divers. 40 min Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Excellente recette, à refaire sans aucun doute, merci pour ce partage, Très bonne recette Il faudrait rajouter des épices pour relever la viande hachée. comme les autres j'ai doublé la sauce. g g J'ai juste mélangé la viande et la sauce tomate pour des couches plus uniformes et fait plus de béchamel avec 500 ml de lait. Très bonne recette par contre petite quantite. Lavez les aubergines, enlevez leur pédoncule, et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur (1 cm d'épaisseur). Une bonne façon de manger des légumes, Très bonne recette, facile à faire, j'ai rajouté entre chaque couche du parmesan hummmm, Super recette merci , j'ai tous x par 2 approuvé par toute la famille, Trop bon, j'ai juste fait précuire à la vapeur les tranches d'aubergine avant de les passer au four, puis une petite béchamel (pas d'oeuf) On s'est régalé, Vorwerk France | Au regard des commentaires, j'ai cuit 40 mn les aubergines, c'était parfait. Même si visuellement, on pourrait la confondre avec des lasagnes, les ingrédients ne sont pas du tout les mêmes. À refaire d urgence. Moussaka - un excellent plat grec aussi bien réussi avec de l’agneau qu’avec de la viande hachée Mise en place et préparation: env. Ma version est je pense la plus représentative de la vraie moussaka. merci beaucoup pour ce partage, faite sans bechamel avec de la viande hachée, elle est dans le four et ça a l'air top. L'Espace Recettes est la plateforme de recette officielle Thermomix®. Découvrez la recette de Moussaka, une recette légère sans béchamel, mais toujours aussi savoureuse. de concentré de tomates, 400 Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Une moussaka sans agneau... oui, c'est possible !. Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Cette recette fait parti de mes choix. 500 g de viande hachée à 15 % (ici 5 steaks hachés bio surgelés) 1 feuille de laurier. Livres : Ma cuisine Thermomix Page : 91 ... Mon blog de recettes Thermomix n'a aucun lien avec la marque ou société Thermomix, ni l'espace recettes Thermomix de la marque Vorwerk. merci pour cette recette tres bonne jai mis de la viande de boeuf mais par contre j'ai fait comme dans les commentaire j'ai doubler la tomate et doubler la bechamel. Très facile et très bonne La moussaka est une recette traditionnelle grecque. un régal. Je conseille. Pour ma part elle est excellente et a fait des adeptes chez moi. J'ai utilisé du collier d'agneau que j'ai fait revenir et griller à la poêle pour développer plus de goûts. honnetement je la classe dans mes favoris. Moussaka préparée à l'avance puis emmenée au boulot. Découvrez cette recette de cuisine légère et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Pour moi la moussaka ce n'est pas un croisement hasardeux entre une parmigiana et une lasagne. obelet couvercle d'eau, 250 Moussaka au Thermomix, recette d'un délicieux gratin à base d’aubergine, de viande hachée à la sauce tomate et de béchamel, facile et simple à réaliser pour un repas familial. Délicieuse recette. Découvrez les recettes Cooking Chef et partagez vos astuces et idées avec le Club pour profiter de vos avantage Moussaka | Cooking Chef de KENWOOD - Espace recettes Aller … 2018 - Moussaka au thermomix. A la fin de la cuisson de la viande, dans le bol, ajouter le persil, du sel, du poivre et mixer 10 sec. C'était très bon. Moussaka au Thermomix, recette d'un délicieux gratin à base d’aubergine, de viande hachée à la sauce tomate et de béchamel, facile et simple à réaliser pour un repas familial. Gastronomie / Mes réalisations / Mes recettes / Mon espace Perso. Recette vraie moussaka grecque Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 2 à 3 pommes de terre Monolisa assez grosses. Cette recette est vraiment familiale car elle permet en peu d’ingrédients.... La recette par Stella Cuisine. A la cuisson cela a rendu beaucoup d'eau que j'ai fait bouillir pour faire de la semoule qui du coup était très parfumée. A refaire sans hésiter. Recette Moussaka facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Je la garde et la referai. Mettre dans le bol la viande choisie en morceaux et cuire 10 min / 100°C / vitesse 1. Je n'avais que 280 gr de bœuf donc j'ai ajouté 4 tranches de jambon (200gr) et j'ai doublé les quantités pour la sauce tomate. Excellent et une autre façon de cuisiner les aubergines que je n'utilise en général que pour la ratatouille  car les enfants n'en sont pas friands... très bonne recette, la prochaine fois je ferai une béchamel. Tout simplement parfait ! 45 min Gratiner: env. Sa recette est facile et se décline avec d'autres viandes, comme le bœuf, et même en version végétarienne, moins authentique, mais tout aussi bonne. Recette que j'ai déjà réalisé plusieurs fois et qui est dans mes favoris ! Plat léger et moelleux. 3 courgettes moyennes. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.". La recette par Plat et recette. https://www.cooking-chef.fr/espace-recettes/plats-complets/moussaka-grecque Délicieuse. Cuire dans un four chaud pendant 45 min, éventuellement passer au grill dans les dernières minutes selon vos goûts. concentré de tomates, 1 Testez la sans tarder ! 3 aubergines. C'était DÉLICIEUX! J’ai doublé la béchamel et mis 1kg de viande haché.un délice. Explorez notre sélection variée de délicieuses recettes telles que notre brie au sirop d'érable ou notre salade épinards, fraises et pacanes. Excellente, rapide et facile. Oter le varoma et réserver la sauce tomate. Fait ce midi, très bon ! Moussaka aux pommes de terre. Trouvez l'inspiration parmi plus de 29.000 recettes et devenez membre de la communauté Thermomix® / vitesse 6, puis réserver. La recette par kilometre-0. Excellente recette, Merci beaucoup pour le partage. Au fil de cet article, nous vous donnerons les étapes à suivre pour élaborer une moussaka grecque traditionnelle. 3 piments de la Jamaïque. Bonne recette, à refaire. Découvrez cette recette de cuisine légère et félicitez son auteur par un coup de coeur !. / vitesse 6, racler les parois et ajouter l'huile d'olive, programmer 5 min / 100°C / vitesse 1 en ôtant le gobelet du couvercle. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr La gourmandise au bout des doigts! 1 à 2 grosses aubergines, coupées en 12 tranches de 1 cm (1/2 po) sur la longueur C'est une recette que j'ai inventée pour retrouver le goût de la moussaka que j'ai mangée en Grèce. La sauce avait l'air extra, pas d'attachement rien, tout va bien. À vous de choisir ! La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée. Vérifier ensuite la cuisson des aubergines qui doivent être fondantes. La moussaka est souvent recouverte de béchamel, et parfois de fromage. Moussaka à l'épaule d'agneau confite. Et j ai double les quantités de la béchamel. Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > moussaka > Moussaka facile. pulpe de tomates, 1 Ma moussaka. J ai remplacé la cuisson des aubergines au four par une cuisson au varoma 30 minutes et un peu plus d ail, A la place des oeufs ai ajouté un peu de béchamel (demi dose de la recette béchamel thermomix). De la viande hachée d’agneau ou de boeuf, des aubergines, des tomates concassées, de la béchamel... Cette recette facile et rapide régalera tout le monde. Tres bonne recette, Un peu long mais bon toute la famille c regaler. Un peu de déception sur la texture un peu liquide ! "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. La moussaka grecque est un plat délicieux et très facile à préparer. Moussaka facile . Très bonne j'ai mis de la béchamel à la place des oeufs et ca a beaucoup plus. g gousse d'ail, 70 d'huile d'olive, 1 d'aubergines, 1 J'ai suivi les précédents conseils : doubler la tomate et la sauce blanche. c. à soupe J'ai aussi fait un peu plus de béchamel comme indiqué dans certains commentaires. Recette de moussaka de Ricardo. j’ai juste mis 500 grs de viande au lieu de 300grs de la recette et à la place des œufs j’ai fait une béchamel avec 40grs de beurre 40grs de farine 500grs de lait sel poivre noix de muscade 7 mn T*90 vit 4 Lors de mes vacances en Grèce j’ai eu l’occasion de goûter à de la vraie moussaka. Un vrai régal, ça fond dans la bouche Merci pour le partage. Super recette Simple et efficace. Je la referai sans hésiter. Moussaka aux pommes de terre. g C’est donc le moment de cuisiner en famille ou en solo… chacun ses habitudes. Voici une délicieuse recette de moussaka, simple et facile à réaliser chez vous à l'aide de votre thermomix. 18 avr. C'était parfait. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Un plat délicieux et savoureux réalisé au Thermomix. plat réalise pour 5 personnes (3adultes 2 enfants) ,le plat suffit. J'ai mis du chèvre en dernière couche et j'ai rajouté 2 courgettes dans le bol avec les tomates. d'épaule d'agneau, désossé OU de boeuf, 750 Préchauffer le four à 200°C. On s'est vraiment régalé ! Modifications suites aux commentaires : sauce tomate doublée, béchamel augmentée également. Je prevoyerais deux aubergines de plus la prochaine fois car j'ai reussi à faire deux couches que dans un tout petit plat du coup. super bonne. La source originale de la recette : La Vraie Moussaka Grecque est disponible sur Marmiton.org. Moi j’ai … Merci!! Moussaka à la courgette. Excellente recette. Très bonne recette mais je réalise une béchamel pour accompagner. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. 45 min Gratiner: env. Merci. La prochaine fois je double les proportions de béchamel. un délice ❤️❤️❤️❤️❤️, Super bon mais fait sans viande pour un repas du soir, Très bonne recette Propose des idées de recettes de cuisine avec le robot Thermomix et cookeo. Recette facile a faire. Comme mon ami craint la béchamel j'ai mélangé du parmesan et de la crème fraîche semi épaisse pour recouvrir le dessus du plat. Testée et approuvée. Ingrédients (4 personnes) : 350 g de viande de boeuf hachée, 100 g de gruyère râpé, 2 aubergines... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Excellente recette testė et approuvé par petits et grands ! La recette Thermomix Moussaka est à retrouver dans le livre Ma cuisine Thermomix à la page 91. Bien assaisonner sinon un peu fade, Vorwerk France | Merci pour cette recette facile toute la famille c'est régalée, Je rajouterais une aubergine la prochaine fois. très bonne recette, tout simplement parfaite... bon aller, juste histoire de critiquer, je rajouterai un peu plus de tomates afin que tout soit bien lié. Verdict parfait! A la fin du temps, ajouter les tomates, le sel, le poivre, les aromates et l'eau. Un monde de recettes Thermomix® – Cookidoo® vous propose des plats délicieux dans le monde entier. suite aux commentaires jai doublé la sauce, tout le monde a adoré ! La recette par Plat et recette. g d'origan, 2 Elle est parfois avec des pommes de terre, des carottes ou des courgettes. de lait, 20 Les Foodies vous présente 79 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Onctueuse et plus consistante avec les pommes de terre. Dans le bol, préparer la béchamel en mettant le lait, la farine, le beurre, le sel, le poivre, la muscade et programmer 8 min / 90°C / vitesse 4. À refaire. 100° 15 min. Recette faite en deux temps / compte tenu du temps de preparation avais preparé toutes les bases le matin (viande, aubergines et sauce tomate) - Ce soir avait uniquement "assemblage" à réaliser et sauce béchamel (donc vite fait) J'ai doublé les tomates pelées et la béchamel. Battre 2 oeufs recouvrir le plat et ajouter du gruyère. Très bonne! néanmoins, les proportions sont correctes. Un vrai regal! Coucou je viens de préparer la moussaka, j'ai mis de la béchamel thermomix plutot que des oeufs. g Tout le monde connaît la moussaka, LA recette grecque par excellence, mais pas toujours cette version, très crétoise, aux pommes de terre. Excellente moussaka! Recette Recette Thermomix moussaka. Vraiment top ! J'ai également rajouté une couche de pommes de terre vapeur au fonds du plat (comme là-bas en Grèce) A refaire. ; 3 Émincez l'oignon. de farine. Tout le monde connaît la moussaka, LA recette grecque par excellence, mais pas toujours cette version, très crétoise, aux pommes de terre. La recette authentique se prépare avec de l'agneau haché, mais il est tout à fait possible de le remplacer par du boeuf. d'Herbes de Provence, 1 En effet, je n'ai trouvé nulle part la "vraie" recette comme cela, avec les pommes de terres, la cannelle et la béchamel, donc je vous propose celle-ci. Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. Un vrai régal Je cherchais une bonne recette sans béchamel eh ben voilà !!! 539, Route de Saint Joseph | 44308 Nantes Cedex 3, Lotte à la vapeur de thé, gingembre et sauce vanille, Dos de cabillaud, sauce messine et ses petits légumes, Velouté de butternut au lait de coco et curry, Mes premiers pas avec Thermomix® et l'Espace Recettes, Conditions générales d'utilisation de l'Espace recettes et du forum, 2