Comment se rendre à Minorque ? Je suis restée seulement 4 petits jours et vous laisse découvrir ce que j’ai eu le temps de voir lors de ce roadtrip sur l’île de Minorque. Vieux mâts de bateaux et lampadaires de ville plantent le décor du Café Baixamar, où savourer tartines de pain à la tomate, avec fromage de la région. Pour voir où ils sont situés, l’idéal c’est de vous abonner à mon compte Mapstr « Cookingout ». Magret aux figues et aux aubergines fondantes, Tarte rustique aux prunes, raisins et figues. A la tête de l'un des plus bels hôtels de l'île, l'Experimental Group profite de l'été pour nous livrer ses meilleures adresses à travers Minorque. Aux commandes, un frère et une sœur, la chef est en cuisine et on sent la touche féminine. 8,2, 07710, Balearic Islands, Espagne. Le panorama est magnifique et le service irréprochable. Faites vos valises, on part en voyage ! Le guide Minorque : Lieux incontournables, idées de séjour, itinéraires, infos pratiques et culturelles de Minorque et les bonnes adresses du Petit Futé pour se restaurer, sortir, se loger et organiser son voyage à Minorque Cap Roig : Carrer Gran de sa Mesquida, 15, 07701 Sa Mesquida, Illes Balears, Espagne. Pour ma part je connaissais déjà Ibiza et Majorque mais à y repenser cela fait déjà quelques années. Bonnes adresses. Comme elles, marie france et mariefr ", Une odeur typique de Minorque? Comptez 35 euros l’assiette de poissons et crustacés grillés. Moli des Foc à Sant Climent, près de Mahon. Un délice pour les papilles ! … Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Surtout quand on la déguste au petit déjeuner. Le frère s’occupe des vins et surtout des cocktails, il y a de belles pépites à découvrir. C'est le point de rencontre des familles cools. Les vraies bonnes adresses à connaître à Minorque cet été. J’ai préféré celles aux cheveux d’anges ou « caballos de angel ». Elle peut être au riz (paella) ou aux pâtes (fidéoua). Que ce soit un fabricant de vaisselle ou un poissonnier quand le produit est unique la distance ne compte plus. A la tête de l'un des plus bels hôtels de l'île, l'Experimental Group profite de l'été pour nous livrer ses meilleures adresses à travers Minorque. Budget : moins de 15 €. La cuisine y est absolument délicieuse et le service implacable. ", Un spot oú déjeuner les pieds dans l’eau? La charcuterie sous toutes ses formes appelée « Embutidos » est très présente dans la cuisine des Baléares, avec les fameux mélanges terre et mer. Dernier conseil : Pensez à réserver une table. Avec l'ouverture de leur nouvel hôtel sur l'île, l' Experimental Group a sillonné Minorque comme personne. C’est une pâte de chorizo qui se tartine, se déguste et se cuisine comme je vous l’ai déjà proposé sur le blog. ", Une recette? D’ici là bon vent et on se retrouve en 2018 ! 2017 - L'été prochain, on booke une maison à Minorque pour…. Mais je vous prépare prochainement un article très pratique, incluant itinéraire et bonnes adresses, pour préparer votre voyage à Minorque. "Le marche de poissons de Mahon qui est ouvert tous les jours avec un bar a tapas en face pour traîner un peu. D’autant plus que cette année si particulière lui donne une autre couleur et nous renvoie à plusieurs années dans le passé. Sa réputation d’authenticité attire toujours plus de randonneurs et d’épicuriens. Budget : moins de 15 €. Nos bonnes adresses sur l’île de Minorque. Pour ceux qui ne vont pas à Majorque, le tortel par contre se trouve dans toute l’Espagne et est la même « brioche » mais en forme d’anneau et en portion individuelle. 1 /19. Ses Salines à Fornells avec une vue magique sur la baie de Fornells. Pourtant la carte est sensiblement la même que dans les autres restaurants de l’île. Es Mercadal ( Minorque) ... Es mercadal: Hôtels, restaurants et bonnes adresses. Alcaufar Vell : Carr. En plus, mon mari qui voyage beaucoup ne connaissait pas. En effet j’ai fait l’effort de tous les noter dans cette application que je trouve bien pratique. "Un artisan. ", La B.O de Minorque? Nous avions 2 adresses. 22 juil. 2 /19. "La Cereria dans le centre de Mahon. Loin du bling-bling de Majorque ou d’Ibiza, la plus préservée des trois îles principales des Baléares nuance l’idée qu’on peut s’en faire. Depuis que je suis petite, j’aime la « sobresada » ou autrement dit la sobressade. ", Le meilleur endroit pour un petit-déjeuner? "La Kasbah, en contre-bas du port de Ciutadella. Changer de spot tous les jours. Je vous le garantis, vous gagnerez beaucoup de temps! Notre bonne adresse: le Café Balear est un restaurant qui se trouve le port qui est approvisionné chaque jour en poisson et crustacé frais. Alcalfar, Km. "Celle des chevaux. 2017 - L'été prochain, on booke une maison à Minorque pour…. ", La plus belle plage? 9 sept. 2017 - L'été prochain, on booke une maison à Minorque pour…. Posez vos questions et parcourez les 3 200 000 messages actuellement en ligne. Un petit bar à côte du Mercado de Pescado de Ciutadella, Ulisses nous a conquis. ©Karel Balas. La bonne adresse : Cranc Pelut à Fornells, pour sa vue sur le port et la meilleure paella de Minorque (très bien pour récupérer et absorber des sucres lents). Je vote sans ésiter pour Can Olga et les cabalos de angel. Mais la réalisation est parfaite. La spécialité incontournable des Baléares. ", Un bar oú danser? ", L'hôtel Menorca Experimental à MinorqueOuvert le 15 août 2019, Le marché de poissons de Mahon à Minorque, Le salmorejo de l'hôtel Menorca Experimental, Cocktail au gin et à la camomille de l'hôtel Menorca Experimental, Guide des adresses préférées de Takashi Murakami à travers le monde, Visite guidée du Rochechouart, le nouvel hôtel décoré par Festen à Paris. Pleins de nos amis nous vantaient la beauté et l’authenticité de cette île. Pour dégoûter une excellente paella, voici quelques adresses que je vous recommande. Il existe aussi une version fourrée de pâte d’amande mais j’aime moins ». Pleins de nos amis nous … Je l’ai senti passé en le dégustant en pleine chaleur mais le goût est délicieux. Elle est sauvage et parmi les moins fréquentées. ", Qu’est-ce qu’on ne trouve qu’à Minorque? Une île paradisiaque juste à côté de nous ! Tout d’abord, nous avons commencé par le sud-est dans un très bel agriturismo Alcaufar vell dont le restaurant est vraiment délicieux. Elle est réputée pour ses sites archéologiques riches et pour ses nombreuses criques, ses kilomètres de sables dorés et ses eaux cristallines. Petit aparté sur les agriturismo, ce sont souvent de vielles fermes ou maisons de maître transformées en hôtel. Même si nous avons attendu le dernier moment pour cause de Covid, nous sommes enchantés par cette île. Pour ma part je connaissais déjà Ibiza et Majorque mais à y repenser cela fait déjà quelques années. Bonnes Adresses; Let’s stay home; Voyages; Trouver un prestataire; Voyages. Le restaurant de notre premier agriturismo où tous les produits viennent de la ferme et où les légumes sont délicieusement préparés. Nous n’avons pas trouvé de place dans l’institution de Cap Roig, un restaurant avec une très belle vue. 2019-04-01 . Gabrielle et David ont jeté leur dévolu sur le Sud de l’île et depuis quelques années, ils commencent à très bien connaître. De retour de notre voyage d’une semaine à Minorque, je vous ai préparé mon « island guide » avec toutes mes bonnes adresses : restaurant, plages, balade à faire et hôtels. Clairement à Minorque, vous mangerez du poisson sous toutes ses formes, grillé, cuisiné, frit, en beignet, … Bref c’est le moment de faire une cure, mais il y a aussi beaucoup d’autres choses à découvrir. ... Alors si vous passez par Minorque, je vous recommande chaudement de prendre un cocktail à PINDAPO Ï, bar à mojitos à l’ambiance décontractée. La oveja Negra de Menorca Passeig de s’Arenal, 2, 07713 Sant Lluís, Illes Balears, Espagne. Une semaine à Minorque. Nous avons trouvé que les restaurants sont assez onéreux par rapport à l’Espagne mais en règle générale nous avons très bien mangé. A Minorque, j’ai vu des versions avec de la crème pâtissière et du chocolat mais je n’ai pas testé. Voyages Party du Mercredi ! Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Ce n’est ni plus ni moins que des anémones de mer qui sont la plupart du temps cuisinées en beignets. Dans un second temps, nous avons choisi un autre agriturismo du côté de Cuitadella moins mémorable mais au petit déjeuner délicieux avec les produits de la ferme. ", Le bon livre à bouquiner à Minorque? Pour bien comprendre l’île il faut imaginer une arête de poisson qui va de l’ouest Cuitadella à l’Est Mahon avec plein d’arêtes qui permettent de rejoindre la côte. - forum Baléares - Besoin d'infos sur Baléares ? Nos bonnes adresses : à Minorque, vous devez absolument goûter le filet de porc au fromage de Ma ó de l’Irene Restaurante. Ces beignets ont un goût iodé et une douceur en bouche particulière. L’occasion de partager avec vous mes bonnes adresses, les lieux à visiter et les plus belles plages de l’île ! Du coup, nous avons choisi cette destination. Il est possible de se rendre sur l’île de Minorque soit par ferry à partir du port de Barcelone ou de Valence, soit par avion à partir de l’aéroport de Barcelone, de Paris ou d’autres villes françaises. Minorque fait partie des 4 îles de l’archipel des Baléares. Sur les cartes des restaurants, j’ai retrouvé toutes les variantes des paellas mais plus généralement à base de poisson. Ces lieux de villégiature sont en général situés à l’intérieur des terres. De la réunion d’informations à la vente des excursions en passant par la confirmation de votre vol retour ou les petits bobos, votre Représentant est aux petits soins pour vous. 9 juil. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Voici le commentaire de mon copain expert en spécialités espagnoles : « Petite curiosité: l’ensaimada (typique de Majorque) est une « brioche » de grande taille et se présente comme un serpent enroulé sur lui même. j’espère que vous trouverez des idées et n’hésitez pas à partager vos bonnes adresses en commentaires, je les ajouterai à ce billet. "Time des Pachanga boys, car ce morceaux mythique est joué fréquemment au coucher de soleil a L'Experimental Beach à Ibiza et j ai hâte de pouvoir le jouer au coucher de soleil de Menorca Experimental. Au départ, j’ai cru que cette boisson était de la « granizada de limon » telle que je la connaissais. Un svensk #julbord pour faire découvrir le Noël, Joyeux Noël ! Je vous mets dans l’ordre dans lesquels nous avons été ou que l’on nous a proposé. Mercat des Peix, Plaza de España, 1, 07701 Mahón, Balearic Islands, Espagne. 8,2, 07710, Balearic Islands, Espagne. Découvrez la merveilleuse île de Minorque, ses plages et ses bonnes adresses pour passer un voyage sublime. Ce n est pas une odeur désagréable. Vous pouvez aussi découvrir Isabella beach club le même concept au nord de l’Ile. Minorque est le joyau préservé des Baléares, il faut en être conscient avant de partir, c’est le havre de paix idéal pour les jeunes couples ou les road trip « baba cool ».
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